Home Articles posted by Ngư Dân (Page 3)

Cá tẩm bột chiên xù ngon cơm

Nguyên liệu: 1kg thịt cá phi lê (cá diêu hồng) 1 chén bột chiên xù 1 chén bột mì 1 chén pho mát parmesan Muối và hạt tiêu ¼ chén sữa 1 quả trứng Dầu Cách làm: Trong một bát, trộn phô mai, bột mì, bột chiên xù rồi thêm muối và hạt tiêu vào. […]

Bò sốt kem nấm ngon tuyệt

Cùng làm và thưởng thức một món ăn từ ẩm thực châu Âu. Nguyên liệu (cho 2 người):  300g phi lê bò  100g cà chua  100g hành tây  100g măng tây 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu  2 thìa súp rượu vang trắng 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa […]

Thịt ba chỉ cuộn cà chua bi nướng

Thịt ba chỉ cuộn cà chua bi quyến rũ thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc óng ngọt của ba chỉ nướng đan xen với màu đỏ của cà chua bi… Nguyên liệu: Thịt ba chỉ hoặc thịt ba chỉ xông khói Cà chua bi Hạt tiêu, bột nêm Tăm nhọn Cách làm: […]

Bắp rang bơ cay – món ngon ăn vặt mùa đông

Đảm bảo món này sẽ hết veo chỉ trong vài phút dù bạn có làm nhiều hơn dự tính! Nguyên liệu:- 500g hạt ngô (bắp) khô– 2 muỗng canh bơ nhạt – 1 thìa cà phê ớt bột, 1/4 thìa cà phê bột hành (không bắt buộc), 1 nhúm muối, 1 quả chanh (tùy thích) […]

Đậu phụ chua ngọt

Món “pho mát của châu Á” này là thực phẩm giàu protein và rất bổ dưỡng.  Hàm lượng protein chất lượng cao ở đậu phụ có thể thay thế cho thịt trong nhiều món chay. Vì vậy, đây thực sự là món ăn có giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho […]

Sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn Gap

GAP (Good Agricultural Practices) có nghĩa là thực hành sản xuất nông nghiệp tốt. Tốt ở đây còn có nghĩa là an toàn, sạch và có chất lượng cao theo một tiêu chuẩn thống nhất chung trên toàn cầu mà lần đầu tiên vào năm 1997, một tổ chức bán lẻ ở Châu Âu có […]

Cách Làm Gỏi Sứa Rau Thơm Giòn Ngon Lạ Miệng

Sứa biển hay còn gọi là hải triết là một loài hải sản thân mềm với hình thù đẹp và có khả năng phát sáng trong đêm dưới lòng biển. Bên cạnh là một loại động vật đẹp, sứa biển còn được biết đến như một nguyên liệu nấu ăn đặc biệt, vừa ngon vừa […]

Thế nào là rau hữu cơ ?

1. Khái niệm  Là loại rau canh tác trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên – Không bón phân hoá học – Không phun thuốc bảo vệ thực vật – Không phun thuốc kích thích sinh trưởng – Không sử dụng thuốc diệt cỏ – Không sử dụng sản phẩm biến đổi gen   2. […]

Thực phẩm hữu cơ là gì?

Thực phẩm hữu cơ thực ra là tất cả những sản phẩm nông sản, gia súc, gia cầm được người nông dân hay các nông trại, cơ sở sản xuất theo quy trình tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại, tái sử dụng vật liệu và tiết kiệm năng lượng cung cấp cho […]

Nên và không nên khi dùng thực phẩm hữu cơ

Ưu điểm lớn nhất của thực phẩm hữu cơ là nó phát triển đúng như bản chất tự nhiên, không sử dụng các phương pháp nhân tạo và phát triển mà không cần phân bón hóa học hoặc thuốc trừ sâu. Một số lưu ý dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ lựa chọn […]