Cách làm cóc non chua ngọt ngon "chảy nước miếng"

  • 06/01/2020
  • 24 đã xem
  • Bình luận

Cách làm cóc non chua ngọt ngon "chảy nước miếng" - 1

Nguyên liệu:

- Cóc non: 1 kg

- Đường vàng: 100g

- Đường trắng hoặc đường phèn: 300- 400g

- Nước lọc: 800ml

- Muối, ớt tươi

- Lọ đựng.

Cách làm:

- Cóc non chọn quả tươi ngon, trái nhỏ vừa.

- Cóc bào bỏ vỏ, ngâm vào thau nước muối. Làm lần lượt cho đến hết. Sau đó rửa lại cho sạch, ngâm vào thau nước muối mặn 4-5 tiếng cho ra chất chua.

- Nấu 800ml nước với 100g đường vàng và 300-400g đường trắng, thêm xíu muối. Nấu sôi để thật nguội.

- Cóc non sau khi ngâm vài tiếng, rửa lại vài lần với nước, để ráo.

- Cho cóc non vào lọ sạch, thêm vài trái ớt. Cho nước ngâm vào ngập mặt. Đậy kín nắp, để ngoài 2-3 tiếng sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh . 1-2 ngày sau là ăn được.

Cách làm cóc non chua ngọt ngon "chảy nước miếng" - 2

Nguồn: http://giadinh.net.vn/an/mon-ngon-tu-cu-qua-1-coc-non-chua-ngot-ngon-chay-nuoc-mieng-20200102104...

Loading

Cửa hàng tiêu biểu

mark jecno
designer

There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority have suffered alteration dummy text .

mark jecno
designer

There are many variations of passages of Lorem Ipsum available, but the majority have suffered alteration dummy text .

Giỏ hàng

Thông báo

Đăng nhập


Đăng nhập