Home Archive by category Hải sản

Cách Bảo Quản Ốc Hương Tươi Lâu Ngay Tại Nhà

Ốc hương nổi tiếng là một loại hải sản có giá trị kinh tế cao, mùi vị ngon và chứa một lượng chất dinh dưỡng khổng lồ cần thiết cho cơ thể. Chính vì thế ốc hương trở thành nữ hoàng của các loại ốc và được nhiều thực khách sành ăn hải sản cực […]

Hướng Dẫn Cách Nấu Súp Bào Ngư Ngon Trọn Vị Cung Đình

Bào ngư là một loại hải sản nổi tiếng vì độ quý hiếm và là một vị thuốc tốt cho sức khỏe. Nói đến bào ngư, người ta dễ dàng liên tưởng đến những bữa ăn sang trọng trong cung điện xa hoa, giữa tiếng nhạc cung đình và những lời chúc tụng của các […]

Cách chọn tôm tít ngon và các món ngon từ tôm tít

Tôm tít hay dân dã thường gọi là tôm tích hay bề bề hay bọ ngựa biển. Tôm tít là một trong những đặc sản đặc trưng của vùng biển mặn và rất được ưa chuộng bởi hương vị dân dã vừa ngọt lại vừa thơm mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Bài […]

Cách làm ghẹ hấp sả cực kì đơn giản ngay tại nhà

Ghẹ hấp xả vốn là một món ăn đặc biệt thơm ngon và “sang chảnh” trong mắt tất cả dân ghiền hải sản. Thịt ghẹ ngon, ngọt thơm đến lạ khi hấp cùng sả cây sẽ tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời và làm nên một cuộc cách mạng hương vị. Món ghẹ […]

Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cua Biển Cà Mau Thơm Ngon Đúng Điệu

Nồi lẩu cua dậy mùi thơm từ hành phi, màu đỏ từ cà chua, cùng màu gạch cua trông rất đẹp mắt. Một nồi lẩu chỉ thật sự hấp dẫn khi có vị béo ngậy của cua, vị thơm của hành phi, nước dùng có màu nâu đậm được điểm xuyết thêm màu đỏ của cà chua, xanh của hành lá, thoang thoảng hương thơm của ngò gai. Gắp một miếng thịt cua trắng chấm ít muối tiêu chanh hoặc nước mắm cay, rồi