Home Archive by category Hải sản

Làm Sạch Và Cách Bảo Quản Ốc Bươu Mấy Ai Biết

Các món ăn được chế biến từ ốc rất đa dạng và phong phú, đặc biệt là ốc bươu. Nhưng biết cách làm sạch và cách bảo quản ốc bươu lại rất ít người có thể làm được. Sau đây, bài viết sẽ giúp bạn bỏ túi các bí quyết khi thực hiện các món […]

Cá Một Nắng Làm Món Gì Ngon Cho Tiết Trời Nóng Bức

Trong các nguyên liệu chế biến đến từ đại dương, các thực khách sành ăn không thể nào bỏ qua cá một nắng. Vậy thì cá một nắng làm món gì ngon? Đối với những ai chưa ăn qua các món ăn được chế biến từ cá một nắng thì chắc hẳn ai cũng nghĩ […]

Sơ Chế Và Cách Bảo Quản Mực Tươi Trong Tủ Lạnh

Là một loại hải sản được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon cùng với những món ăn đầy chất dinh dưỡng, mực tươi càng ngày càng thể hiện được sức hút của chúng với các thực khách sành ăn. Nhiều người muốn mua mực tươi về trữ ăn dần nhưng lại không biết cách bảo quản như thế nào. Sau đây, bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách sơ chế và cách bảo quản mực tươi trong tủ lạnh.

Lựa Chọn Và Cách Bảo Quản Bạch Tuộc Cho Bữa Ăn Nhà Bạn

Bạch tuộc là một loại hải sản thân mềm, tuy nhiên cấu tạo cơ thể chúng có phần chặt và dai hơn so với các loại hải sản khác như cá, tôm. Toàn thân được bọc một lớp da dai chắc và tiết ra chất nhờn, giúp cho việc bảo quản bạch tuộc dễ dàng hơn những loại hải sản khác.