Cà chua thân gỗ (Solanum betaceum) có hình bầu dục và có da mịn màng và sáng bóng. Cây cà chua được cho là có nguồn gốc từ các khu rừng Andes ở Brazil và Peru. Các loại trái cây được trồng trên quy mô thương mại trong các vườn cây lớn ở phía bắc New Zealand và xuất khẩu sang Mỹ, Úc, Nhật Bản và các nước thuộc Liên minh Châu Âu.
Quả cà chua thân gỗ đỏ phổ biến hơn giống màu vàng cam. Trái cây phát triển đầy đủ có hình bầu dục, dài khoảng 6-8 cm và rộng 4-6 cm, nặng khoảng 100 gram. Ở bên trong, phần cắt xuất hiện tương tự như trong cà chua. Thịt quả mọng nước, có màu đậm, ngọt nhưng vẫn dai, có hương vị, chứa nhiều hạt nhỏ, tròn, ăn được, hơi to hơn so với cà chua.
Cà chua thân gỗ chứa chất xơ cao có thể cải thiện chức năng tiêu hóa. Ăn nó thường xuyên có thể giúp nhu động ruột và tăng sự hấp thụ chất dinh dưỡng bên trong cơ thể.
Chất xơ trong nó không chỉ có thể cải thiện tiêu hóa mà còn có thể giúp giảm cảm giác khó chịu do quá trình đại tiện khó khăn. Các chất xơ trong cà chua thân gỗ có thể tăng số lượng lớn trên dạ dày. Điều này sẽ làm cho phân dễ đi qua ruột kết hoặc ruột già.
Cà chua thân gỗ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự phát triển của hầu hết các loại ung thư. Tổng chất chống oxy hóa trong nó dựa trên giá trị ORAC là 1659 trên 100 gr cà chua thân gỗ tươi. Chất chống oxy hóa chính trong cà chua này là các sắc tố athocyanin, poplyphenolic, flavonoid và axit chlorogen. Những chất chống oxy hóa này bảo vệ tất cả các tế bào cơ thể khỏi mọi thiệt hại do nhiễm trùng gốc tự do dẫn đến đột biến DNA. Tổn thương DNA là khởi đầu của sự phát triển tế bào ung thư.
Nó chứa chất xơ có thể ổn định lượng đường trong máu trong cơ thể và nó cũng là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp không gây ra sự đột biến của lượng đường trong máu. Cà chua thân gỗ cũng chứa axit chlorogen đóng vai trò quan trọng trong việc trì hoãn sự khởi phát của bệnh tiểu đường và tăng tính nhạy cảm với insulin. Tiêu thụ cà chua này có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường đặc biệt là bệnh tiểu đường loại 2.
Cà chua thân gỗ là nguồn caratenoids và Vitamin A. tuyệt vời. Chúng có thể bảo vệ mắt khỏi mọi thiệt hại gây ra bởi các yếu tố bên ngoài hoặc bên trong. Vitamin A trong cà chua này cũng có thể duy trì và cải thiện thị lực khỏe mạnh, nó cũng ngăn ngừa mắt phát triển đục thủy tinh thể và ngăn ngừa lão hóa trên mắt được gọi là thoái hóa điểm vàng.
Loại cà chua này chứa nhiều vitamin B phức tạp rất quan trọng trong việc duy trì sự trao đổi chất khỏe mạnh. Các phức hợp vitamin B là chìa khóa của một số enzyme chuyển hóa có thể cải thiện việc sản xuất năng lượng để cung cấp cho các tế bào cơ thể đủ năng lượng.
Trong 100 gram cà chua thân gỗ, bạn có thể nhận được 321 mg kali. Lượng kali này có thể giúp duy trì nhịp tim và huyết áp bình thường. Điều này làm cho cà chua thân gỗ trở thành một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bệnh nhân tăng huyết áp.
Nó chứa chất sắt có thể ngăn cho thiếu máu phát triển vì đây là khoáng chất chính là một phần của hồng cầu. . Thiếu máu là tình trạng cơ thể có thể gây ra yếu và một số vấn đề đối với sức khỏe con người. Thiếu máu xảy ra do thiếu tế bào hồng cầu chịu trách nhiệm chuyển oxy và chất dinh dưỡng đến tất cả các bộ phận của cơ thể.
Do có nhiều vitamin C, cà chua thân gỗ có thể giúp giữ cho làn da săn chắc, săn chắc, tươi sáng và trẻ trung. Ai không muốn nhận được lợi ích này? Bằng cách tiêu thụ cà chua thân gỗ thường xuyên. Nó cũng có vitamin E rất quan trọng trong việc giữ độ đàn hồi cho da. Cả vitamin C và vitamin E đều có thể thúc đẩy sản xuất collagen trong mô da và collagen được gọi là máy bay chiến đấu lão hóa.
Cà chua này là một loại thực phẩm ít calo sẽ làm cho một bữa ăn nhẹ tuyệt vời trong thời gian ăn kiêng của bạn. Nó cũng giàu chất xơ mà muốn cắt giảm các tế bào mỡ trong cơ thể. Bạn chỉ có thể ăn trái cây sống hoặc làm nó như nước trái cây để có được lợi ích này.
Viêm amidan là một rối loạn tấn công hạch bạch huyết hoặc amidan trong miệng. Viêm amidan xảy ra do viêm gây ra bởi một số yếu tố như nhiễm trùng vi khuẩn hoặc rối loạn các hạch bạch huyết. Người Colombia tin rằng cà chua thân gỗ có thể được sử dụng để điều trị viêm amidan.
Lợi ích sức khỏe của trái cây này là giảm mức cholesterol. Nó chứa chất xơ có thể làm tăng cholesterol tốt và giảm mức độ chất béo hoặc cholesterol xấu trong cơ thể. Tiêu thụ cà chua thân gỗ sau khi ăn thực phẩm cholesterol cao hoặc dọc theo bữa ăn có thể giúp bạn giảm tác dụng của cholesterol.
Vì cà chua thân gỗ có thể làm giảm cholesterol bên trong cơ thể, vì vậy nó cũng mang lại lợi ích trong việc bảo vệ niêm mạc động mạch khỏi sự phát triển của mảng bám hoặc tập hợp có thể gây dày động mạch hoặc xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch là một yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, hạ huyết áp, những gói này làm cho cà chua thân gỗ như một trong những thực phẩm tốt để duy trì chức năng tim khỏe mạnh. Cà chua thân gỗ cũng chứa kali và mangan rất quan trọng để giữ nhịp tim và nhịp tim bình thường.
Tất cả các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng của loại quả này có thể tăng cường một chút hệ thống miễn dịch. Nó cũng chứa vitamin C hoàn toàn giống với cam và vitamin C được gọi là tăng cường miễn dịch cơ thể. Vitamin C có thể bảo vệ các tế bào miễn dịch và tăng cường nó để chống lại bệnh tật hoặc nhiễm vi sinh vật.
Nó chứa protein và axit amin có thể thúc đẩy trẻ hóa tế bào cơ thể hoặc sản xuất các tế bào mới. Điều này thực sự sẽ giúp sửa chữa bất kỳ thiệt hại nào xảy ra trong cơ thể bao gồm cả việc nhanh chóng chữa lành vết thương trên vùng da.
Cả bệnh Alzheimer và parkinson đều là chứng rối loạn do tổn thương não và khiến trí nhớ bị mất và tê liệt cơ thể. Nó chứa chất chống oxy hóa cao có thể bảo vệ các tế bào não khỏi bị hư hại và giữ chức năng thần kinh khỏe mạnh trong não.
Vẫn chưa có bất kì thông tin nào về tác dụng phụ của cà chua thân gỗ. Tuy nhiên nên tiêu thụ có chừng mực không nên ăn quá nhiều vì mọi thứ xuất hiện trong cơ thể với số lượng quá mức không bao giờ là tốt.
Liên hệ mua cà chua thân gỗ giá sỉ: 09.1111.8300
Nguồn tham khảo:
