Những năm gần đây, dưa hoàng kim được nhân trồng tại nhiều địa phương. Ở khu Nông nghiệp Công nghệ cao Lam Sơn (Thanh Hóa), mô hình trồng dưa kim hoàng hậu cho sản lượng tương đối cao. Nông dân canh tác trên đồng ruộng hoặc trong nhà kính, nhà lưới theo tiêu chuẩn VietGap. Cây ưa nóng, nhanh cho quả 1,5-2kg, vỏ mỏng, vị ngọt đậm, mẫu mã đẹp.

Ông Nguyễn Xuân Thiên - Phó giám đốc Công ty Nông nghiệp Công nghệ cao Thiên Trường 36 (huyện Đông Sơn, Thanh Hóa) cho biết, hạt giống ngoại nhập lấy từ Công ty Hai Mũi tên Đỏ (TP HCM), nơi cung cấp giống dưa chủ yếu ở nước ta hiện nay. Sau 12-15 ngày ươm hạt vào bầu thì đem trồng trên giá thể. Khoảng 25-35 ngày tiếp theo, cây ra hoa, thụ phấn, đậu quả. Tổng thời gian từ khi gieo hạt tới lúc thu hoạch chỉ khoảng 75 ngày.

Trong quá trình phát triển, cây được chăm sóc bằng hệ thống máy phun tưới tự động theo từng giai đoạn sinh trưởng. Phân bón hữu cơ phối trộn mùn, rơm rạ hoai mục và phân đa vi lượng. Môi trường nhà lưới giúp hạn chế được nhiều loại côn trùng chích hút hại quả.

Trung bình mỗi năm hai vụ, dưa kim hoàng hậu cho năng suất khoảng 40 tấn mỗi ha. Vụ trồng thường bắt đầu từ tháng 3 và kết thúc vào tháng 10. Thời gian còn lại, đất được tận dụng để luân canh các loại rau ăn lá (cải, súp lơ, hoa ly ly...), thu hoạch được trên 30 tấn.

Mặc dù năng suất cao, chất lượng thơm ngon, an toàn với người dùng, song theo ông Nguyễn Xuân Thiên, sản phẩm chưa có nhiều cơ hội đến tay người tiêu dùng tại các thị trường phổ thông. Hiện tại, dưa của công ty mới chỉ phân phối cho các đơn vị và cửa hàng trên địa bàn tỉnh, bán cho nhóm người mua có mức thu nhập ổn định.

Cụ thể, dưa vàng kim hoàng hậu của công ty được nhập bán chủ yếu cho 8 đơn vị. Đó là công ty CP Thực phẩm xanh HC; ITC Food; cửa hàng thực phẩm sạch 365; cửa hàng thực phẩm hữu cơ sạch Bảo Châu Farm; công ty CP Thực phẩm Phú Gia - ITC; công ty CP Nông sản Thực phẩm Việt Hưng; công ty Hiền Nhuần; cửa hàng thực phẩm sạch Tân Tiến.

Giá bán buôn trung bình là 30.000-40.000 đồng; bán lẻ 40.000-50.000 đồng mỗi kg, vẫn ở mức cao so với người tiêu dùng thu nhập thấp. Công ty đang tập trung đa dạng hóa phân khúc đầu ra, đồng thời tìm cách tiếp cận được các nguồn vốn, đầu tư mở rộng sản xuất, tập trung vào phát triển nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn, hạ giá thành nông sản.

Phong Vân