CÁCH CHỌN BƠ 034 THƠM NGON, CHUẨN NHẤT
Để chọn được một quả bơ ngon, việc đầu tiên bạn hãy quan sát phần cuống bơ.
Khi quan sát phần cuống bơ, ta có thể biết được quả bơ đó đã chính hay chưa. Nếu thấy lõi cuống bơ màu xanh thì tức là quả bơ đó vẫn chưa già. Ngược lại, nếu cuống bơ có màu nâu, cuống héo, phần thịt quanh cuống khô thì quả bơ đã quá chính, thậm chí đã hỏng. Còn nếu cuống bơ có màu hơi vàng thì chứng tỏ quả bơ đấy đã già, vừa chính tới và rất phù hợp để chúng ta thưởng thức ngay.
Tiếp theo, hãy quan sát vỏ của chúng.
Để lựa được những quả bơ ngon, chất lượng, bạn nên chọn những quả có phần vỏ đầu bơ láng, mịn, lốm đốm trắng như chìm dưới lớp vỏ xanh, phần đít bơ căng bóng nhiều đốm vàng, khi sờ vào cảm giác da hơi sần sùi. Đây là quả bơ già, có tỷ lệ sáp cao. Bên cạnh đó thì bạn cũng không nên chọn những quả có dấu hiệu ong châm, hay có nhiều chấm đen trên vỏ vì những quả này thường đã quá chính hoặc đã hỏng.