Món ăn không phải là một con tôm hùm duy nhất, nó chính xác là một con tôm hùm nằm trên “núi” và có lẽ bạn cũng sẽ giống đa số các thực khách ưa thích món ăn này ngay từ cái nhìn đầu tiên. Món ăn được nấu theo kiểu Hồng Kông, tôm hùm to được phủ với đầy tỏi chiên, cá cơm giòn với rau diếp trang trí bên trên. Nhìn ngọn núi này với con tôm hùm lớn trông rất thách thức, mời gọi và bạn chỉ ước dạ dày của mình đủ lớn để ăn hết chúng.

Thịt tôm hùm có hương vị thơm ngon kết hợp với tỏi chiên thơm, hương vị đậm đà của cá cơm, không gì có thể tuyệt vời hơn. Khi ăn thực khách nhúng từng miếng tôm hùm được xắt nhỏ vào một loại nước sốt đặc biệt.

Ước tính phải 3 - 4 người mới thưởng thức hết “núi” thức ăn này.Tổng chi phí cho bữa tiệc tôm hùm lớn này khá lớn.

Tôm hùm được coi là một món ăn xa xỉ của người Do Thái, vì vậy “núi” tôm hùm này có giá rất cao lên tới 500 USD và rất được các thực khách tuổi teen ưa chuộng.