Nếu nói đến thịt heo, không ít người cảm thấy chẳng có gì hấp dẫn bởi những món ăn đã quá đỗi quen thuộc, thậm chí là nhàm chán. Nếu bạn cũng là một trong số những người như vậy, hãy tham khảo bài viết này nhé, chúng tôi sẽ cung cấp cho các bạn một số cách làm món ăn ngon từ thịt heo sẽ khiến bạn cảm thấy món ăn này không còn tẻ nhạt chút nào. Xem thêm: 5 món ăn trứ danh xứng đáng là đặc sản 4 phương ăn 1 lần là nhớ cả đời Món thịt kho ruốc sả Đây là một món ăn khá giống với món thịt chưng mép tép, chỉ có điều chúng ta không sử dụng thịt băm mà lại là thịt ba chỉ thái miếng. Món ăn sẽ trở lên lạ miệng và rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng trong những ngày đông. Để chế biến món ăn, bạn cần chuẩn bi khoảng 4 lạng thịt ba chỉ, 3 thìa mắm ruốc, vài nhánh sả tươi, đường, nước mắm, ớt, hành khô. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với bột canh và tiêu. Sả rửa sạch, băm nhuyễn. Mắm ruốc đem pha với nước, rồi lọc cho sạch cát. Thịt kho ruốc sả Bắc chảo lên bếp, cho hành phi vàng cùng dầu ăn, sau đó cho sả vào phi cùng. Bước tiếp theo cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn thịt, cuối cùng đổ mắm ruốc đã pha, nêm chút mắm, đường, đun liu riu cho đến khi thịt cạn bớt nước. Cho thịt ra đĩa và rắc hạt tiêu lên trên, bạn đã có một món ăn cùng với cơm nóng rất ngon. Cách làm món ăn ngon từ thịt heo này thật đơn giản, phải không nào Cách làm món ăn ngon từ thịt heo với thịt chiên giòn sốt dứa Đây lại là một món ăn khác cực kỳ thơm ngon với thịt ba chỉ. Bạn chuẩn bị 250g thịt ba chỉ (có thể thay bằng thịt nạc vai), 1 lòng trắng trứng với 100g bột ngô. Sốt dứa gồm: 1 quả cà chua, ½ quả dứa, 1 quả ớt ngọt, ½ củ hành tây. Gia vị gồm xì dầu, hạt tiêu và muối. Thịt sốt dứa Thịt ba chỉ bạn thái thành từng khối vuông, đem ướp với hạt tiêu, xì dầu trong khoảng 15 phút cho ngấm, sau đố trộn lòng trắng trứng. Lăn viên thịt qua bột ngô, rồi chiên vàng. Các loại rau củ đem xào chung với sốt cà chua, sau đó cho thịt đã chiên vào xào cùng cho đến khi thịt ngấm và mềm. Món thịt sốt dứa hấp dẫn này cũng là một cách làm món ăn ngon từ thịt heo cho những ngày đông. Với 2 cách làm món ăn ngon từ thịt heo trên, hi vọng bạn đã có thể bổ sung thêm vào danh sách thực đơn mỗi ngày của gia đình. Chúc các bạn ngon miệng! Cảm ơn các bạn đã theo dõi cẩm nang nông sản của chúng tôi ! Xem thêm như: Một số món ăn đơn giản từ miến phú hưng chống ngán ngày tết