loader

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông

Món thịt bò hầm này mà ăn cùng cơm nóng thì chẳng còn gì bằng.

Nguyên liệu:

– 900g thịt bò nạc ngon, cắt miếng cube to

– Muối, hạt tiêu vừa đủ

– 4 muỗng canh bột mì

– 4 củ khoai tây lớn, gọt vỏ, cắt thành miếng to

– 5 củ cà rốt, gọt vỏ, xắt miếng to vừa ăn

– 4 thân cây cần tây to, rửa sạch, cắt khúc

– 1 củ hành tây, xắt miếng to

– 4 tép tỏi băm nhỏ

– 300g cà chua, thái hạt lựu

– 4 chén nước dùng thịt bò (nếu không có thì thay bằng nước sôi)

– Dầu thực vật

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông

Cách làm:

Ướp thịt bò với hạt tiêu và muối sau đó chà xát thịt bò với 2 muỗng canh bột mì, sau đó cho thịt bò vào chảo dầu nóng áp chảo qua cho các mặt thịt có màu vàng nâu nhưng bên trong vẫn còn màu hồng.

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông

Sau đó cho thịt bò ra khỏi bếp, đặt sang một bên.

Cho tất các các loại rau củ (trừ cà chua) vào xào qua trong 1 chảo có chút dầu.

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông

Sau đó thêm cà chua và 2 muỗng canh bột mì. Thêm 1 chén nước dùng và rồi đun nhỏ lửa. Thêm tỏi và thịt bò vào đảo đều, thêm 2 chén nước dùng rồi đun nhỏ lửa trong 2-3 giờ cho đến khi thịt bò hầm mềm là được.

Thịt bò hầm ấm bụng ngày đông

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò hầm nhé!

Cảm ơn các bạn đã theo dõi nongsanngon.com.vn của chúng tôi !

Xem thêm: Kẹo lê dẻo thơm ngon đãi khách.

Bài viết bạn có thể quan tâm

Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày cuối tuần, tất cả gia đình cùng nhau ăn lẩu thái chay, kể cho nhau nghe về những câu chuyện thú vị trong cuộc sống.

Nghiên cứu của Đại học Dankook (Hàn Quốc) cho thấy món ăn truyền thống của đất nước họ có tác dụng thú vị lên chứng hói đầu, vấn đề làm rất nhiều quý ông khổ sở.

Thịt xào là món rất phổ biến với nhiều gia đình, thông thường trong 1 tuần, chị em sẽ nấu món này khoảng 1,2 lần.

Với những người sành rượu vang, việc sở hữu những chai rượu vang hảo hạng không thôi là chưa đủ. Sưu tầm những phụ kiện rượu vang đẳng cấp và sang trọng luôn là một trong những thú vui hấp dẫn nhất.

Thịt bò là thức ăn ngon miệng, bổ dưỡng, thế nhưng với một số người mắc bệnh, ăn thịt bò lại có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí gặp nguy hiểm.