loader

Thực đơn 4 món xào nhưng ăn không gây ngán chút nào

1. Trứng xào cà chua

Đây là món ăn rất phổ biến và quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Trứng xào cà chua không quá béo, vị chua ngọt dễ chịu, làm món được nhiều trẻ em yêu thích. Mặc dù đây là món ăn dễ làm nhưng nếu muốn ngon nhất định cần phải biết cân đong đúng tỷ lệ.

Thực đơn 4 món xào nhưng ăn không gây ngán chút nào - 1

Tỷ lệ cà chua và trứng nên là 1:1, ngoài những gia vị chính thì nên cho thêm một chút đường để trung hòa vị chua của cà chua và làm tăng hương vị của món ăn.

2. Rau bina trộn với đậu phộng

Thực đơn 4 món xào nhưng ăn không gây ngán chút nào - 2

Ăn rau bina vào mùa hè rất tốt cho sức khỏe, nó chứa nhiều chất diệp lục, có tác dụng bổ sung máu, hơn nữa còn tốt cho thị lực. Bên cạnh đó, rau bina chứa nhiều chất xơ, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột. Để làm món salad lạnh này rất đơn giản, chỉ cần rau bina luộc, đậu phộng rang cùng với gia vị sau đó trộn đều là xong. Đây là món khai vị rất thích hợp trong mùa hè nóng nực.

3. Ớt chuông xào thịt, đậu phụ chiên

Thực đơn 4 món xào nhưng ăn không gây ngán chút nào - 3

Đây là món ăn đơn giản, ngon miệng lại có nhiều dinh dưỡng. Ớt chuông có nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Đậu phụ chứa nhiều protein, lipid và khoáng chất, có thể ngăn ngừa loãng xương. Hỗn hợp xào này rất ngon, có mùi thơm dễ chịu mà không lo béo ngậy.

4. Thịt ba chỉ xào đậu Hà Lan

Thực đơn 4 món xào nhưng ăn không gây ngán chút nào - 4

Đậu Hà Lan là loại đậu có chất lượng cao, trong khi thịt ba chỉ vừa béo, mềm. Khi xào 2 thứ này với nhau, không cần phải cho thêm dầu, xào một lúc nước đậu chảy ra, chỉ cần nêm thêm một chút gia vị vừa phải là đã rất ngon miệng rồi.

Cua biển có giá trị dinh dưỡng rất cao, tốt cho cả người lớn và trẻ em. Không ngoa khi nói rằng cua biển là một loại “sơn hào hải vị”, bởi đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng, không phải ai cũng thuộc dạng “sành ăn” để có thể biết hết những món ngon làm từ cua biển.

Sau những ngày dư thừa đạm, thì những món nộm, gỏi thanh mát sẽ rất phù hợp để ăn kèm trong những bữa cơm gia đình sau Tết.

Không chỉ dễ thực hiện, canh cá nấu theo cách này còn có hương vị đặc biệt khiến ai ăn cũng hỏi cách làm.

Salad đậu bắp khoai tây là một món ăn cực kỳ dễ làm, rất thích hợp cho những ai muốn giảm cân sau Tết.

Xôi là một trong những món ăn quen mặt trong những ngày Tết và cả những ngày sau Tết bởi đó là món không thể thiếu trong cả những ngày giỗ chạp, lễ hội. Để không quá ngán, hãy thử các cách biến tấu với món xôi vừa ngon miệng vừa đẹp mắt sau đây: