Đối với bé con, ăn dặm là một trong những giai đoạn quan trọng quyết định sự phát triển thể chất và trí não sau này của bé. Ở giai đoạn này, bé con cần được bố mẹ quan tâm về dinh dưỡng trong các bữa ăn cũng như cách thức ăn như thế nào là hiệu quả. Việc bố mẹ giúp bé ăn dặm đúng cách cũng sẽ tác động đến khẩu vị và thói quen ăn uống của bé sau này. Tuy nhiên, không ít bậc cha mẹ lúng túng trong cách lựa chọn món ăn dinh dưỡng cho bé. Bài viết dưới đây cung cấp cho các bậc phụ huynh một công thức món ngon dành cho bé ăn dặm theo phong cách Nhật Bản, vừa bổ dưỡng mà hương vị còn thơm ngon và đẹp mắt: Súp Khoai Tây Phô Mai.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, thời điểm thích hợp nhất để bé con bắt đầu ăn dặm là khi bé lên 6 tháng tuổi. Bởi khi đó đa số bé con bắt đầu mọc răng, biết sử dụng lưỡi để di chuyển thức ăn trong miệng và có khả năng cử động hàm để nhai, bên cạnh đó hệ tiêu hóa của bé cũng đã phát triển hoàn thiện và có khả năng giúp bé hấp thụ tốt các loại thức ăn ngoài sữa.
Thông thường, các món ăn dặm mà bà mẹ Việt Nam hay sử dụng đa phần là các món cháo kết hợp với thịt trứng rau củ quả. Để đổi mới cho thực đơn ăn dặm của bé thêm phong phú, thì món súp khoai tây phô mai theo phong cách Nhật dưới đây là một lựa chọn tuyệt vời cho các mẹ.
Súp khoai tây phô mai được chế biến từ các nguyên liệu quen thuộc, là món súp dễ ăn, dễ làm lại giàu dinh dưỡng, và đặc biệt rất được các bé con yêu thích bởi sự hấp dẫn của phô mai. Dưới đây là các bước chế biến món ngon dành cho bé ăn dặm này.
Nguyên liệu làm món súp khoai tây phô mai:
- Khoai tây 1 củ.
- Thịt heo 50gram.
- Nước dùng 200ml.
- Phô mai Vinamilk 1 miếng.
- Các gia vị nêm thông thường.
Cách chế biến:
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch đem hấp chín, sau đó tán nhuyễn.
- Thịt heo chọn thịt thăn đùi, rửa sạch, thái hạt lựu rồi cho vào xay nhuyễn với nước dùng.
- Cho hỗn hợp thịt xay vào một nồi nhỏ đun sôi, sau đó cho khoai tây đã tán nhuyễn vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi lại lần nữa. Nêm nếm các gia vị vừa ăn, chú ý nên nêm thật nhạt để phù hợp với khẩu vị của bé.
- Tắt bếp, cho phô mai vào và khuấy đều một lần nữa là món súp đã hoàn thành.
- Đổ súp ra chén, thêm một ít hành lá và ngò để trang trí cho đẹp mắt sẽ thu hút bé nhiều hơn.
Với bé con thì phô mai là món ăn khoái khẩu bởi hương vị béo ngậy và thơm ngon của nó. Theo các nhà nghiên cứu gần đây, chế độ ăn hàng ngày của bé nếu có thêm sữa và phô mai thì có thể giảm được 60% nguy cơ đột quỵ khi tuổi già. Phô mai giàu các chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, Vitamin, khoáng chất tốt cho cả sự phát triển thể chất và trí tuệ của bé. Đặc biệt, kẽm, sắt có trong phô mai tốt cho sự phát triển não bộ, giúp bé tập trung học tập tốt hơn. Ở Việt Nam hiện nay, dòng phô mai Vinamilk đến từ thương hiệu nổi tiếng của công ty Vinamilk được rất nhiều các bà mẹ Việt Nam tin dùng. Được chế biến với công nghệ tiên tiến theo quy trình hàng đầu tạo ra một sản phẩm chất lượng cao, phô mai Vinamilk giàu canxi và năng lượng giúp tăng chiều cao tối đa, ngoài ra còn bổ sung nhiều Vitamin cần thiết cho giai đoạn phát triển của bé.
Các nhà nghiên cứu khuyên bậc cha mẹ nên tăng cường kết hợp cho trẻ uống sữa và ăn phô mai ngay từ những năm đầu đời để bé có thể được cấp cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng và tự tin phát triển vượt bậc. Hy vọng qua bài viết món ngon dành cho bé ăn dặm và cách chế biến món súp khoai tây phô mai, các mẹ đã có thể bỏ túi cho mình một công thức nấu ăn mới lạ và dinh dưỡng làm phong phú thêm thực đơn ăn dặm hằng ngày của bé con nhà mình.
Ngoài ra bạn có thể xem thêm các bài viết dành cho bé căn dặm từ 1 tháng đến 9 của vinamilk tháng tuổi mà bạn nên biết https://vinamilk.com.vn/the-gioi-an-dam/
Cảm ơn các bạn đã theo dõi nongsanngon.com.vn của chúng tôi !
Xem thêm:Kinh nghiệm vàng: nguyên tắc nấu các món ăn dặm cho bé 9 tháng tuối
