Nguyên liệu:

- Thịt đùi gà 350g

- Muối và hạt tiêu

- Dầu chiên

- Một ít ớt chuông đỏ, vàng, dưa chuột, hành lá dài, 1 ít bưởi (tùy thích)

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh giấm

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà phê dầu mè

Cách thực hiện:

- Cắt gà thành miếng to, rắc một ít muối, tiêu, bột mì rồi cho vào chảo chiên vàng giòn 2 mặt.

- Các loại rau củ cắt hạt lựu, trộn với gia vị, nêm lại cho vừa miệng.

- Gà để ráo dầu, cắt thành từng miếng nhỏ, rưới nước sốt rau củ lên trên là xong.