loader

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời"

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 củ khoai tây

- 200g thịt băm

- 2 quả ớt sừng xanh, 4 quả ớt đỏ, 2 củ tỏi

- 45ml nước tương, 15ml giấm, 15ml rượu nấu ăn

- Muối, một ít bột năng hòa với nước, dầu ăn.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 2

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt băm nhỏ sau đó ướp với chút muối trong 10 phút.

- Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối nhỏ, rửa nhiều lần với nước cho ra bớt tinh bột.

- Ớt sừng xanh thái khối nhỏ, bỏ hạt.

- Ớt đỏ thái nhỏ.

- Tỏi băm nhỏ.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 3

Cách làm thịt bằm xào khoai tây cực ngon

- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi và ớt đỏ vào xào thơm.

- Bước 2: Thêm thịt băm vào đảo đều sau đó đổ khoai tây vào xào trong 2 phút.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 4

- Bước 3: Lấy một bát nhỏ cho: 45ml nước tương, 15ml giấm, 15ml dầu hào, 15g đường, 1 thìa bột năng vào trộn đều sau đó đổ vào chảo thịt khoai tây. Thêm ớt xanh vào đảo chung.

- Bước 4: Đun cho các nguyên liệu chín và nước cạn bớt là được. Lấy cơm ra đĩa, thêm thịt xào khoai tây vào là xong.

Chỉ 1 món xào mà đủ chất lại quá ngon, bỏ qua thì quá "phí một đời" - 5

Chúc bạn thực hiền thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com/doi-song/an-choi/chi-1-mon-xao-ma-du-chat-lai-qua-ngon-bo-qua-th...