loader

Choáng với những mâm cơm hiếu khách của người Syria

Đối với người Syria, thực phẩm không chỉ là một nhu cầu thiết yếu mà nó còn nhắc nhở họ về những di sản phong phú mà họ đã mất mát trong những cuộc nội chiến diễn ra. Mặc dù với mỗi loại thực phẩm đều có một câu chuyện riêng nhưng nhìn chung thực phẩm ở Syria là sự pha trộn của nhiều nền văn hóa trên một đĩa thức ăn.

Choáng với những mâm cơm hiếu khách của người Syria - 1

Jenan Moussa là một nhà báo truyền hình ở lại Bắc Syria hơn 1 tháng đã có cái nhìn bất ngờ về các món ăn của người Kurd và Ả Rập, lòng hiếu khách nồng hậu mà cô chụp và chia sẻ trên trang Twitter trong một loạt bài đăng đã thu hút được sự chú ý của nhiều người.

Choáng với những mâm cơm hiếu khách của người Syria - 2

Trong bài đăng của mình, cô nói rằng 2 món ăn nổi tiếng nhất của Syria là Mloukhiye và cơm fatta. Ngoài ra còn có món Kibbeh, một món ăn cũng rất phổ biến được làm từ hành tây băm nhỏ, thịt xay nhuyễn từ thịt bò, dê, cừu hoặc lạc đà cùng với nhiều loại gia vị Trung Đông khác nhau.

Choáng với những mâm cơm hiếu khách của người Syria - 3

Người Syria không đùng đũa hay dĩa khi ăn mà chủ yếu dùng tay trần để bốc, có thể điều này ban đầu một số người sẽ không quen nhưng nhanh chóng cảm thấy thú vị.

Choáng với những mâm cơm hiếu khách của người Syria - 4

Sau khi ở Bắc Syria 1 tháng, Jenan đã bày tỏ sự lo lắng về cân nặng của mình trong một bài viết: "Tôi cảm thấy sợ hãi khi quay trở về nhà và đứng trên bàn cân". Điều này chứng tỏ các món ăn ở đây khá ngon, hợp khẩu vị. Thêm vào đó, cô cũng chia sẻ thêm nhiều những trải nghiệm tuyệt vời về người dân Syria thân thiện.

Choáng với những mâm cơm hiếu khách của người Syria - 5

Jeanna nói: "Chiến tranh đã gây ra nhiều tổn hại cho đất nước nhưng nó không ảnh hưởng đến lòng hiếu khách và sự thân thiện của mọi người. Tất cả những điều này dành cho tôi như một vị khách quý mà không yêu cầu bất cứ điều gì để đáp lại".

Bóng đá Việt Nam - Đối với các cầu thủ bóng đá ngoài việc tập luyện vất vả trên sân cỏ thì vấn đề bổ sung dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Thực đơn của các cầu thủ bóng đá mỗi ngày không chỉ đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng, mà còn phải tuân thủ phương pháp ăn uống sao cho hợp lý để có một sức khỏe bền vững trên sân cỏ tốt nhất. Ngoài ra thực đơn của các cầu thủ bóng đá đúng phương pháp sẽ giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh, có sức bền dẻo dai, tăng cường hiệu suất và khả năng phục hồi nhanh chóng.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng tránh được ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm trong mùa hè cần lựa chọn, mua và sử dụng những thực phẩm còn tươi, thực phẩm có nhãn mác ở những cửa hàng cố định, đặc biệt lưu ý hạn sử dụng của sản phẩm; bảo đảm vệ sinh tay, vệ sinh dụng cụ ăn uống, dụng cụ chế biến thực phẩm; sử dụng nguồn nước sạch; bảo quản thực phẩm đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt, nên thực hiện “ăn chín, uống sôi”.

Trót yêu Đà Lạt, yêu luôn món ốc bươu nhồi thịt trứ danh nơi đây là có thật. Một lần thử ốc bươu nhồi thịt, mãi mãi đắm say. Giờ đây không chỉ khi đặt chân đến thành phố mộng mơ, bạn mới được thưởng thức món ốc bươu nhồi thịt huyền thoại này đâu nhé! Nếu thích thì đưa ngay hương vị của ốc bươu nhồi thịt chuẩn Đà Lạt vào gian bếp nhà bạn ngay thôi nào! Chỉ với hướng dẫn cực đơn giản ngay sau đây. 

Mách bạn những món ngon từ ghẹ chỉ ăn một lần là nhớ mãi - Có thể nói Ghẹ là một trong số những hải sản có thể chế biến được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.

Thành phần dinh dưỡng trong ghẹ biển rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao. Ghẹ còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch.