Theo kết quả nghiên cứu đăng trên Tạp chí Chronobiology International của nhóm chuyên gia tại Trường Đại học Y khoa Feinberg đã công bố: “những người được xác định thường xuyên thức khuya có nguy cơ chết sớm tăng lên 10%”.

Việc thức đêm khiến sức khoẻ chúng ta có nhiều hệ luỵ và những dấu hiệu dễ nhận thấy nhất là tình trạng thiếu ngủ dẫn đến “ngủ ngày”, da mặt nổi mụn, lão hoá hay tính tình dễ cáu gắt. Nhiều nghiên cứu về vấn đề này chỉ ra rằng ngoài tế bào da bị tổn thương thì còn suy giảm trí nhớ thậm chí có nguy cơ bị béo phì.

Thực phẩm ăn đêm không được chứa nhiều dầu mỡ để hạn chế bệnh tim mạch và cao huyết áp. Ảnh: Internet

Ăn nhiều đồ chứa dầu mỡ vào buổi tối rất dễ khiến cho hệ tiêu hoá "biểu tình". Khi đó, các cơ quan sẽ phải làm việc thật nhiều để tiêu hoá những gì mà bạn đã ăn. Điều này dễ gây nên tình trạng khó chịu, đầy bụng. Hơn nữa, sử dụng đồ chứa nhiều dầu mỡ vào buổi tối cũng gây nên rất nhiều mụn. Chắc hẳn bạn không muốn mụn biểu tình vì vừa ăn đồ dầu mỡ vừa thức khuya đúng không?

Để phòng tránh những nguy hại của việc thức khuya, tăng sức đề kháng cho cơ thể, các bạn nên tăng cường các thực phẩm giàu vitamin B và chất xơ như thịt, cá, các loại rau lá màu xanh đậm, trà xanh, sữa chua...

Đặc biệt, chúng mình nhất định không nên bỏ qua cá - thực phẩm giàu axit béo omega-3 và nguồn protein dồi dào. Món ăn này cực tốt cho sức khoẻ và não bộ, cần thiết cho những người hay phải thức khuya.

Các bệnh mà khi thức đêm, ăn đêm chúng ta dễ mắc phải như: dạ dày, đường ruột; bệnh lý tim mạch; tiểu đường;... Chính vì thế, khi làm ca đêm chúng ta nên chọn cách nạp thêm thực phẩm thế nào cho phù hợp để giảm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Theo bác sĩ Lâm Vĩnh Niên, trưởng khoa Dinh dưỡng BV Đại học Y Dược TP.HCM, thực tế nhu cầu dinh dưỡng trong 24 tiếng đã được nạp đủ trong ngày. Nếu người làm đêm đã ăn đủ thì việc bổ sung bằng cách ăn nhẹ là hợp lý, không nên ăn nhiều vì dễ gây buồn ngủ và béo phì.

Dinh dưỡng có thể nạp vào ban đêm phải đảm bảo có nhiều rau xanh. Đồng thời, thực phẩm ăn đêm không được chứa nhiều dầu mỡ để hạn chế bệnh tim mạch và cao huyết áp. Bên cạnh đó, bác sĩ khuyến cáo người làm ca đêm cần cân bằng giấc ngủ để bù lại khoảng thiếu hụt và nên giảm số ngày làm đêm trong tuần để không mắc các bệnh nguy hiểm, bác sĩ Niên cho biết thêm.