loader

VIDEO: Làm cánh gà hầm rau củ kiểu này đảm bảo chồng con khen không ngớt lời

I. Nguyên liệu

- 8 cánh gà

- 600 ml nước

- Một củ hành xanh

- Gừng 1 miếng

- Một nhúm muối

- 1 muỗng canh dầu salad

- Một ít tiêu

- Nấm hương

- Hành lá

- Ớt chuông đỏ, vàng

- Gừng

- Gia vị

- 2 muỗng canh dầu hào

- 2 muỗng canh rượu sake

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê đường

- Bột năng

II. Cách thực hiện:

VIDEO: Làm cánh gà hầm rau củ kiểu này đảm bảo chồng con khen không ngớt lời - 1

- Ngâm nấm hương trong nước nóng trong 30 phút rồi cắt thành lát dày

- Ớt chuông tách bỏ hạt, cách thành từng miếng nhỏ

- Gừng thái lát mỏng

- Cánh gà cắt làm đôi

- Cho gà vào nồi, thêm nước, hành lá, gừng, đun sôi trong 10 phút, vớt ra để ráo, giữa nguyên nước dùng gà không đổ đi

- Làm nóng chảo với một chút dầu, cho cánh gà vào rán vàng 2 mặt.

VIDEO: Làm cánh gà hầm rau củ kiểu này đảm bảo chồng con khen không ngớt lời - 2

- Thêm các thành phần còn lại và gia vị vào cùng, chắt lấy 250ml nước dùng gà đổ vào, đun nhỏ lửa trong  8 phút, có thể thêm một chút bột năng hòa trong nước để tạo độ sánh dẻo cho nước sốt, món ăn sẽ trông hấp dẫn hơn.

Tôm hùm – loại hải sản giàu dinh dưỡng, ít chất béo, ít calo như vậy có thể chế biến tôm hùm thành những món ăn gì, tôm hùm nấu món gì ngon. Bài viết dưới đây là tổng hợp cách nấu những món ăn với tôm hùm ngon, được nhiều người ưa chuộng.

Nếu bạn là dân nghiền ốc, không thể bỏ qua món hải sản ốc hương ngon, được nhiều người yêu thích. Nhưng khi mua ốc hương tươi về, làm thế nào để bảo quản và chế biến những món ngon từ ốc hương. Cùng tìm hiểu với chúng tôi qua bài viết sau đây.

Cua biển có giá trị dinh dưỡng rất cao, tốt cho cả người lớn và trẻ em. Không ngoa khi nói rằng cua biển là một loại “sơn hào hải vị”, bởi đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng, không phải ai cũng thuộc dạng “sành ăn” để có thể biết hết những món ngon làm từ cua biển.

Sau những ngày dư thừa đạm, thì những món nộm, gỏi thanh mát sẽ rất phù hợp để ăn kèm trong những bữa cơm gia đình sau Tết.

Không chỉ dễ thực hiện, canh cá nấu theo cách này còn có hương vị đặc biệt khiến ai ăn cũng hỏi cách làm.