loader

Cách nướng cá đuối thơm ngon tuyệt hảo

Thực đơn gia đình bạn hôm nay có gì vậy? Nếu bạn không quá gấp gáp về thời gian, lại muốn được thưởng thức món nướng. Không cần phải ra cửa hàng BBQ, bạn có thể ở nhà tự làm món cá đuối nướng với những nguyên liệu đơn giản nè. Cá đuối là một loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng để bồi bổ cho sức khoẻ, giúp bổ khí, tốt cho phụ nữ đang mang thai và trẻ nhỏ, cải thiện tim mạch nhưng giá lại bình dân. Thịt cá đuối thường ngon và dai hơn những loại cá nhỏ khác. Đừng chần chừ nữa mà mua con cá về chế biến thôi. Chỉ cần bạn muốn thưởng thức, chúng tôi sẽ chỉ bạn cách nướng cá đuối thơm ngon nức mũi cho bữa ăn hôm nay.

Cách nướng cá đuối thơm ngon tuyệt hảo

Cách chọn cá đuối:

Độ tươi của cá quyết định một phần độ ngon của món ăn. Thế nên, khi đi chọn cá, bạn nên chọn những nơi bán cá tươi hoặc mua luôn con còn sống về chế biến. Bạn đừng nên mua quá đã chết khá lâu hay những con cá bơi chậm vì chúng thường là những con đã già rồi.

Hướng dẫn cách nướng cá đuối

-      Nguyên liệu chuẩn bị:

o   1 con cá đuối nặng khoảng 1 – 2 kg

o   Bánh tráng mè: 1 xấp

o   Lá lốt, lá chuối xanh

o   Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, ớt, hạt nêm

o   Nghệ tươi, hành, tỏi.

-      Sơ chế nguyên liệu:

o   Cá đuối làm sạch, cắt thành từng miếng khoảng 3 cm, rửa qua nước sạch, để ráo.

o   Lá lốt rửa sạch, băm nhuyễn. Lá chuối xanh rửa sạch, để ráo nước.

o   Hành, tỏi, băm nhỏ. Ớt tách hạt, thái lát nhỏ. Nghệ cạo sạch vẻ, thái lát dọc. Sả băm nhuyễn.

-      Cách nướng cá đuối

Sau khi đã sơ chế nguyên liệu xong thì chúng ta tiếp tục vào các bước tiếp theo để nướng cá nào:

o   Ướp cá: Cá ướp với tỏi băm, lá lốt, 3 thìa nước mắm, tiêu, ớt, hạt nêm, nghệ thái lát, sả băm, ớt thái lát. Trộn đều lên và ướp cá trong khoảng 15 phút để cá thấm gia vị. Nếu bạn đã có ý định thực hiện món này trước thì nên ướp qua đêm, như vậy cá sẽ thơm, ngon và đều vị hơn khi nướng đấy.

o   Khi nướng: Dùng lá chuối gói cá lại, nướng cá trên bếp than. Khi lá chuối ngoài bị khô thì thay lá mới vào rồi tiếp tục nướng. Nên nướng cá khoảng 20 phút để cá chín đều và thơm ngon.

-      Bày cá ra dĩa thôi nào. Khi ăn cuốn bánh tráng mè, thêm ít rau xà lách quyện với cá vừa nướng, thiệt là hết sẩy.

Cách nướng cá đuối thơm ngon tuyệt hảo

Mùi thơm của cá, quyện với vị cay của ớt, mùi đặc biệt của lá lốt, lá chuối kèm với rau và bánh tráng thật là mỹ vị tại nhà mà.

Với hướng dẫn cách nướng cá đuối này, mong rằng thực đơn gia đình bạn hôm nay thật tuyệt vời. Chúc ngon miệng!

Cảm ơn các bạn đã theo dõi nongsanngon.com.vn của chúng tôi !

Xem thêm: So Sánh Gạo Trắng Và Gạo Lứt – Lựa Chọn Nào Tốt Cho Bạn

Từ lâu con người đã biết cách làm rượu vang. Rượu vang có thể được làm từ bất kỳ loại hoa quả nào nhưng nho vẫn là lựa chọn phổ biến nhất. Sau khi trộn các nguyên liệu, bạn để cho rượu lên men rồi ủ kĩ trước khi cho vào chai. Quy trình này tuy cũ và đơn giản nhưng sẽ làm bạn tự hào với chai rượu ngon được làm từ chính bạn.

Với tình trạng bé bị táo bón không đi ngoài được sẽ khiến bé luôn cảm thấy đầy bụng, trướng hơi và có những cơn đau quặn bụng. Nếu tình trạng táo bón kéo dài, không kịp thời ngăn chặn sẽ dẫn tới tình trạng ăn uống sinh hoạt cũng có phần sa sút khiến sức khỏe bị ảnh hưởng rất nhiều.

Bóng đá Việt Nam - Đối với các cầu thủ bóng đá ngoài việc tập luyện vất vả trên sân cỏ thì vấn đề bổ sung dinh dưỡng cũng vô cùng quan trọng. Thực đơn của các cầu thủ bóng đá mỗi ngày không chỉ đảm bảo cung cấp đầy đủ năng lượng,

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng tránh được ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm trong mùa hè cần lựa chọn, mua và sử dụng những thực phẩm còn tươi, thực phẩm có nhãn mác ở những cửa hàng cố định, đặc biệt lưu ý hạn sử dụng của sản phẩm; bảo đảm vệ sinh tay, vệ sinh dụng cụ ăn uống, dụng cụ chế biến thực phẩm; sử dụng nguồn nước sạch; bảo quản thực phẩm đảm bảo vệ sinh. Đặc biệt, nên thực hiện “ăn chín, uống sôi”.

Trót yêu Đà Lạt, yêu luôn món ốc bươu nhồi thịt trứ danh nơi đây là có thật. Một lần thử ốc bươu nhồi thịt, mãi mãi đắm say. Giờ đây không chỉ khi đặt chân đến thành phố mộng mơ, bạn mới được thưởng thức món ốc bươu nhồi thịt huyền thoại này đâu nhé! Nếu thích thì đưa ngay hương vị của ốc bươu nhồi thịt chuẩn Đà Lạt vào gian bếp nhà bạn ngay thôi nào! Chỉ với hướng dẫn cực đơn giản ngay sau đây.