Chẳng lo thịt heo tăng giá bởi chỉ cần món gà này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi

  • 28/01/2020
  • 826 đã xem
  • Bình luận

Chẳng lo thịt heo tăng giá bởi chỉ cần món gà này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi - 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 miếng thịt ức gà

- 60ml tương cà, 30g đường, 15ml giấm trắng

- 1 nửa bát bột mì hoặc bột chiên giòn

- 3g muối, 15ml rượu nấu ăn

- 1 quả trứng

- Một ít đậu Hà Lan, dầu ăn.

Chẳng lo thịt heo tăng giá bởi chỉ cần món gà này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi - 2

Cách làm gà sốt chua ngọt siêu ngon này

- Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái khối vuông nhỏ cho vào bát, thêm 3g muối, 15ml rượu nấu ăn vào trộn đều và ướp trong 30 phút.

- Bước 2: Cho bột mì và trứng vào bát trộn đến khi bạn có được hỗn hợp sền sệt, nếu bạn cảm thấy khô thì có thể thêm chút nước trộn chung.

Chẳng lo thịt heo tăng giá bởi chỉ cần món gà này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi - 3

- Bước 3: Đổ hỗn hợp bột vào bát gà, trộn đều sao cho thịt gà được phủ đều bột.

- Bước 4: Đun dầu ăn nóng khoảng 60%, cho thịt gà vào chiên khoảng 1 phút cho bề mặt chuyển màu vàng nhạt thì vớt ra đĩa, trong lúc chiên dùng đũa để tách các miếng thịt gà bị dính vào nhau.

Chẳng lo thịt heo tăng giá bởi chỉ cần món gà này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi - 4

- Bước 5: Sau khi chiên hết thịt gà thì vặn lửa cao, đổ gà vào chiên lần hai cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu thì vớt ra đĩa.

Chẳng lo thịt heo tăng giá bởi chỉ cần món gà này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi - 5

- Bước 6: Đổ tương cà vào chảo, thêm giấm, đường vào khuấy đều sau đó hòa tan bột năng với 45ml nước lọc rồi đổ vào chảo tương. Đun nhỏ lửa đến khi sốt sánh lại.

Chẳng lo thịt heo tăng giá bởi chỉ cần món gà này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi - 6

- Bước 7: Đổ gà đã chiên vào đảo đều cho ngấm gia vị, cuối cùng thêm ít đậu Hà Lan vào đảo chung là xong.

Chẳng lo thịt heo tăng giá bởi chỉ cần món gà này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi - 7

Chúc bạn thực hiện thành công!

Nguồn: https://www.doisongphapluat.com

Cùng thể loại

Deal

  • bạn chưa có deal khuyến mãi