Việc chế biến những món ăn ngon phục vụ cho mỗi bữa ăn hàng ngày không chỉ là trách nhiệm mà đôi khi nó còn là niềm vui, sự hứng thú của các bà nội trợ khi đặt cả tâm huyết của mình và món ăn. Mỗi ngày một món ăn luôn tạo cho các thành viên, người đầu bếp hứng thú hơn trong mỗi bữa ăn, ngày hôm nay tôi sẽ hướng dẫn mọi người cách nấu cá diêu hồng hấp xì dầu bằng lò vi sóng ngon đúng điệu cho bữa cơm hoàn hảo nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để thực hiện món cách làm cá diêu hồng hấp xì dầu bằng lò vi sóng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Cá diêu hồng : 1 con khoảng chừng 800 gam đến 1kg, nên chọn con cá đang còn tươi sống thì thịt cá mới thơm và ngọt.
Nên chọn con cá còn tươi sống để đảm bảo chất lượng
Gia vị: xì dầu, dầu hào, đường, mì chính
Rau thơm: hành lá, thìa là, gừng, ớt, 1 ủa cà chua
Sơ chế nguyên liệu.
Cá diêu hồng mua về bạn làm sạch, sát muối bào phần bụng cá cho hết cái bẩn và bớt tanh sau đó khía phần thịt cái vài nhát để cá có thể chín nhanh hơn. Tiếp theo bạn hãy lấy khoảng một thìa muối bột canh xoa đều khắp con cá để các ngấm gia vị và tươi.
Hành lá và thì là bạn đem rửa sạch sau đó thái khúc. Gừng cạo sạch vỏ và thái chỉ cùng với ớt.
Cách thực hiện món cá diêu hồng hấp xì dầu bằng lò vi sóng.
Cho một phần gừng được thái chỉ vào phần khe cứa của cá khi nãy để mùi thơm của gừng ngấm vào cá. Lấy dầu hào và đường trộn lẫn với nhau sau đó quét lên trên thân cá.
Phần hành lá và rau thìa là khi nãy cắt khúc bạn cũng bỏ lên thân cá, rắc đều quanh cả đĩa nữa sau dó cho đĩa cá vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ 2000 độ C trong khoảng 15 phút cho các chín.
Món cá diêu hồng hấp xì dầu sau khi hoàn thiện trông rất bắt mắt
Sau khi cá chín bạn đưa cá ra ngoài và rưới thêm 2 thìa xì dầu vào và trái cà chua khi nãy bạn tỉa thành hoa đặt lên trên góc đĩa cá để trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức.
Món cá diêu hồng hấp xì dầu bằng lò vi sóng này bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc làm món nhậu cũng rất hấp dẫn
Với những chia sẻ bên trên mong rằng các bạn sẽ có thêm kinh nghiệm và trổ tài ché biến thành công những món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình mình vào mỗi bữa ăn.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi nongsanngon.com.vn của chúng tôi !
