Nói tới món mỳ Ý sốt kem nấm là chúng ta nghĩ ngay tới 1 món ăn thơm ngon, với sốt kem béo ngậy dậy mùi, từng sớ thịt hun khói thấm đẫm hương vị. Tất cả cứ đan xen hoàn quyện vào nhau khiến bạn vừa ăn lại cứ vừa lo vì sợ ăn hết lúc nào không hay.
Bạn ơi đừng lo nữa! Hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp tự làm ra những đĩa mỳ Ý sốt kem nấm ngon hơn ngoài tiệm để chiêu đãi cả gia mình nào!
Chuẩn bị nguyên liệu cho món mỳ Ý sốt kem nấm
- Mỳ spaghetti khô: 150 gr
- Thịt hun khói: 100 gr
- Bí ngòi: 50 gr
- Nấm rơm: 50 gr
- Củ hành tây: ¼ củ; ngoài ra bạn có thể thay thế bằng 2 củ hành khô
- Bơ: 30 gr
- Tỏi: 3 tép
- Sữa whipping cream: 300 ml (bán rất nhiều tại siêu thị)
- Nước dùng gà: 150 ml
- Lá oregano khô
- Muối
Hướng dẫn chế biến món mỳ Ý sốt kem nấm
- Bắt nước lên bếp để luộc hết số mỳ Ý vừa mua. Khi bạn quan sát thấy mỳ bắt đầu có dấu hiệu hơi chín 1 tí, nhớ là đừng để mỳ chín quá thì hãy bỏ ngay vào nồi ít muối rồi lập tức vớt mỳ ra ngay, để cho ráo nước. Lấy 1 miếng bọc nilong sạch bọc lại để tránh làm khô mỳ.
- Cắt nhỏ thịt hun khói và những nguyên liệu như nấm, bí, còn tỏi thì bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
- Bắt chảo lên cho nóng, hạ lửa nhỏ bớt rồi cho bơ vào chảo đun cho bơ chảy hết hoàn toàn thì cho tỏi nhuyễn vào, đảo qua lại khoảng 30 giây sau tiếp tục cho hành vào xào, lần lượt cho thịt hun khói vào xào chung. Khi xào thì nhớ nêm ít muối vào.
- Cho hết nước dùng gà và sữa whipping cream vào và nhớ hãy chỉnh lửa nhỏ nấu như vậy tầm 2 phút nữa rồi cho mì Ý vào trộn chung với nước sốt trên chảo, cho lá oregano vào rồi tắt bếp.
- Múc hết ra đĩa, trang trí tùy ý là có thể dùng được ngay
Bí quyết thưởng thức mỳ Ý sốt kem nấm ngon đúng điệu
Để có thể thưởng thức món mì Ý sốt kem nấm đảm bão chất lượng và hương vị thơm ngon như ngoài hàng quán thì bạn hãy ăn khi mì còn ấm nóng. Chỉ mất chưa tới 30 phút là bạn đã có ngay 1 đĩa mì Ý ngon ơi là ngon và cũng đủ đầy hết mọi dinh dưỡng để bạn sẵn sàng với 1 ngày làm việc tràn đầy năng lượng và sự hứng khởi.
Hy vọng với những thông tin mà bài viết này mang tới đã giúp bạn có thêm kinh nghiệm chế biến món mỳ Ý sốt kem nấm ngon đúng điệu!
Cảm ơn các bạn đã theo dõi nongsanngon.com.vn của chúng tôi!
https://www.youtube.com/watch?v=nkI9lSEVkXw
Xem thêm như: 5 Món Ăn Trứ Danh Xứng Đáng Là Đặc Sản 4 Phương Ăn 1 Lần Là Nhớ Cả Đời
