Các món ăn ngon khi xào với thịt heo và hướng dẫn cách nấu chi tiết nhất

Thịt heo dường đã trở thành “người bạn thân quen” đồng hành cùng các bữa ăn hằng ngày trong các gia đình. Cách chế biến thịt heo thì luôn muôn hình vạn trạng với đa dạng phương pháp từ kho, xào, chiên, ninh, hấp…Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu bạn về các món xào với thịt heo, để làm phong phú hơn thực đơn hằng ngày cho gia đình thân yêu nhé !

Xem thêm: Món ngon với thịt heo xay

Các món xào với thịt heo thì bao gồm những món nào ?

Vì thịt heo là nguyên liệu phổ biến nên được chế biến với rất nhiều công thức xào nấu khác nhau. Tuy nhiên, chúng tôi sẽ giới thiệu 3 món xào với thịt heo vừa lạ vừa quen, mang lại cảm giác mới lạ mà cũng không kém phần thơm ngon hấp dẫn.

Thịt heo xào cà chua:

Nguyên liệu:

• 300 gram thịt heo
• 1-2 quả cà chua
• Dầu ăn, dầu hào
• Hành tỏi băm nhuyễn
• Gia vị cần thiết

Cách làm:

• Thịt heo mua về rửa sạch, cắt lát nhỏ vừa ăn
• Cà chua rửa sạch, cắt lát hoặc cắt hạt lựu
• Làm nóng chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho thịt vào đảo đều, nêm gia vị phù hợp
• Cho cà chua vào xào cùng. Cà chua có dấu hiệu mềm hoặc nhừ có thể tắt bếp và thưởng thức ngay.

Đậu que xào thịt heo:

Nguyên liệu:

• 300 gram thịt heo
• 500 gram đậu que
• Hành, ngò
• Tỏi băm nhuyễn
• Hành tím
• Gia vị cần thiết

Cách làm:

• Thịt heo rửa sạch, cắt lát nhỏ vừa ăn. Ướp với một chút dầu hào, nước mắm, hành tím  và chút tiêu, để cho thấm gia vị
• Đậu que rửa sạch, cắt lát mỏng hoặc cắt khúc vừa ăn
• Làm nóng chảo, phi thơm hành tỏi. Cho thịt vào đảo đều, đến khi thịt bắt đầu xăn lại cho đầu que vào xào tiếp
• Nêm gia vị cho vừa ăn, đến khi đậu que đã chín thì tắt bếp và có thể thưởng thức ngay

Với món này bạn có thể thay đậu que thành các loại rau cải khác như (cải bó xôi, rau muống, su hào…) để làm đa dạng thực đơn hơn nhé

Thịt heo rừng xào sa tế

Nguyên liệu:

• 500 gram thịt heo rừng (có thể chọn thịt heo thường nhưng thịt heo rừng sẽ ngon hơn)
• Dầu hào
• Sa tế
• Hành tỏi băm nhuyễn
• Sả băm nhuyễn
• Gia vị cần thiết

Cách làm:

• Thịt heo mua về rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt heo với sả, hành tím, tỏi băm, dầu hào, chút hạt nêm và để ngấm khoảng 10 – 15 phút
• Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào. Dầu nóng, phi hành tỏi băm nhuyễn cho dậy mùi. Cho thịt heo vào xào. Tùy theo sở thích bạn có thể cho 1 hoặc 2 muỗng canh sa tế, thêm chút nước mắm và đảo đều.
• Đến khi thịt chín vàng có thể tắt bếp và thưởng thức ngay

Với công thức các món xào với thịt heo bên trên, chúc bạn thực hiện thành công và có một bữa cơm thơm ngon, ấm cúng cùng gia đình nhé !

Cảm ơn các bạn đã theo dõi trang Nông Sản của chúng tôi !

Xem thêm: Tìm mua trái cây sạch tại các cửa hàng hoa quả nhập khẩu ở Hà Nội.