Trong cuộc sống sẽ có những ngày mà cơ thể bạn cảm thấy mệt mỏi, bạn ngại ăn, ngại nhai những gì đó quá lâu hay đơn giản bạn bị đau răng thì việc lựa chọn các món ăn mềm chắc hẳn là phương án tối ưu nhất ở thời điểm đó để bạn không bị đói, không phải bỏ ăn. Vậy những món ăn mềm đó là những món như thế nào, chế biến ra làm sao thì ta cùng tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé.
Xem thêm nhé: Những món ngon từ thịt xay
Các món ăn mềm đơn giản dễ làm
Để nói về các món ăn mềm thì có vô vàn sự lựa chọn cho bạn. Tuỳ vào khẩu vị của từng người mà bạn có thể nấu và thưởng thức một trong các món sau:
Đậu phụ sốt chua cay
Đậu phụ có lẽ là món dân dã và ít tốn kém nhất trong các món ăn mà cách chế biến cũng cực kỳ dễ. Đậu mua về bạn thái thành từng miếng vừa ăn, hành khô bóc bỏ rồi băm nhỏ phi thơm lên sau đó cho một ít thịt băm vào đảo đều cho thịt săn lại rồi cho thêm khoảng 2 quả cà chua vào xào cùng nêm một chút bột canh và sa tế vào cho vừa miệng. Đợi đến khi cà chua chín mềm thì cho thêm một ít nước vào đun sôi lên rồi thả đậu vào đun cùng. Khi đun bạn nhớ lật mặt đậu cho đậu được ngấm gia vị đều khoảng vài phút cho nước canh bớt đi bạn tắt bếp rồi cho chút hành lá thái nhỏ cùng bột ngọt vào đảo đều là hoàn thành món ăn.
Món đậu phụ sốt cay
Ngoài món đậu phụ sốt chua cay bạn còn có thể làm nhiều món khác như đậu phụ luộc, đậu phụ nhồi thịt, canh đậu phụ đều được. Những món ăn từ đậu này rất dễ ăn và thanh mát.
Gợi ý: Các món ăn chế biến từ nấm – 2 cách chế biến nhanh gọn lẹ mà đầy dinh dưỡng
Trứng chiên
Trứng là một trong những món ăn giàu dinh dưỡng mà lại nằm trong top các món ăn mềm phù hợp cho mọi lứa tuổi, mọi người bệnh.
Làm trứng chiên rất đơn giản, bạn chỉ cần đập trứng, cho thêm ít hành lá cùng với gia vị sao cho vừa miệng rồi bắc chảo lên bếp đun sôi dầu ăn cho trứng vào tráng chín là được.
Ngoài trứng chiên thì bạn có thể làm thêm món trứng luộc, trứng hấp gia vị, trứng cuộn thập cẩm cũng rất bắt mắt và bổ dưỡng.
Trứng chiên là món ăn mà ai cũng biết
Thịt băm sốt cà chua
Đối với món này bạn có thể dùng thịt lợn hay thịt bò đều được. Thịt được băm hoặc xay nhỏ đem rang cùng với một chút hành khô vào dầu ăn cho thịt và hành thơm lên sau đó bạn cho thêm 1 đến 2 quả cà chua cắt nhỏ vào xào cùng, nêm thêm gia vị vào cho vừa miệng và cho thêm hành lá thái nhỏ khi tắt bếp là xong.
Đối với món thịt băm sốt này rất dễ ăn và ăn rất đưa cơm. Món ăn sẽ ngon hơn khi được ăn kèm với cơm nóng.
Trên đây là các món ăn mềm dễ chế biến để bạn có thể thưởng thức cùng gia đình trong những bữa cơm nóng sốt. Chúc các bạn thành công!
Cảm ơn các bạn đã theo dõi nongsanngon.com.vn của chúng tôi !
Xem thêm: Cá bào Nhật mua ở đâu cho đảm bảo.
