Thịt lợn là một trong những loại thực phảm được tiêu thụ mạnh nhất tại Việt Nam hiện nay. Nguyên do cũng bởi thịt lợn dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, giá thành rẻ mà dinh dưỡng có trong thịt cũng khá cao. Trong con lợn thì phần thịt nạc luôn là phần ngon nhất và được bán nhiều nhất nên thịt lợn nạc cũng được chế biến thành vô số món ăn đặc biệt đối với những người không ăn được mỡ. Vậy cách nấu thịt lợn nạc ngon là nấu như thế nào ta cùng tham khảo thông qua bài viết bên dưới nhé.
Xem thêm như: Thịt băm làm món gì ngon? Top 5 món ăn dễ làm và hấp dẫn từ thịt băm
Các món ngon từ thịt lợn nạc
Cách nấu thịt lợn nạc ngon nhất là khi bạn được nấu theo ý bạn muốn và nấu cùng với các loại nguyên liệu mà bạn thích ăn. Bạn có thể nấu một trong những món ăn ngon dưới đây có thể sẽ hợp khẩu vị với bạn đấy.
Thịt lợn nạc được nhiều người sử dụng
Thịt lợn nạc luộc
Đây chắc là cách nấu thịt lợn nạc dễ nấu nhất bở khi mua thịt nạc về bạn chỉ cần bắc lên bếp luộc cùng vài hạt muối đến lúc thịt chín là được. Khi ăn bạn có thể chấm cùng với bột canh hoặc nước mắm tỏi ớt đều được.
Thịt lợn nạc xào
Để làm món xào này bạn có thể xào cùng nhiều loại nguyên liệu khác nhau như giá đỗ, mướp đắng, đậu đũa, mục nhĩ, măng tươi,… đều được. Cũng khá là đơn giản, thịt mua về làm sạch bạn thái thành miếng mỏng vừa ăn, các loại rau bạn nhặt và rửa sạch để ráo nước.
Thịt nạc xào giá đỗ
Sau khi sơ chế các nguyên liệu xong thì bạn băm nhỏ hành khô rồi phi thơm lên sau đó cho thịt vào xào cho săn lại rồi tiếp tục cho một trong các loại rau quả bên trên vào đảo cùng với một chút gia vị như hạt nêm hoặc bột canh sao cho vừa miệng. Khi cả thịt lẫn rau quả đều chín thì bạn tắt bếp cho thêm hành lá và chút bột ngọt vào là xong.
Xem thêm: Không thể bỏ qua các món nấm ngon này cho bữa ăn thêm đa dạng
Thịt lợn nạc băm sốt cà chua
Cách nấu thịt lợn nạc băm sốt cà chua cũng khá đơn giản. Thịt lợn nạc mua về bạn rửa sạch sau đó băm nhỏ hoặc xay nhỏ đều được. Hành khô bóc vỏ và băm nhỏ cho thêm ít dầu ăn vào chảo bắc lên và phi thơm hành. Hành được phi thơm thì bạn cho thịt vào đảo đều tay cho đến khi mặt thịt se lại hơi vàng lên thì cho 1 quả cà chua thái nhỏ vào đảo cùng với chút hạt nêm. Đảo đến khi cà chua chín nhuyễn, thịt cạn nước thì cho thêm chút hành lá thái nhỏ vào và chút mì chính nữa là xong.
Món thịt nạc băm này ăn cùng với cơm nóng là phù hợp nhất.
Tổng kết.
Đối với món thịt lợn nạc này bạn còn có thể chế biến ra nhiều loại thức ăn khác nhau như làm nem, chả, tráng trứng, thịt chưng mắm, làm ruốc,… mỗi món ăn ngon hay không còn tuỳ thuộc vào cách chế biến và khẩu vị thưởng thức của tường người. Chúc các bạn thành công với các cách nấu thịt lợn nạc được hướng dẫn ở trên!
Cảm ơn các bạn đã theo dõi nongsanngon.com.vn của chúng tôi !
Xem thêm: Những món ngon từ chân giò heo có thể bạn chưa thử.
